Mesurer la farine dans un bol, puis ajouter le sel et mélanger. Couper la graisse végétale avec une fourchette et un couteau. Ajouter environ 1 tasse d'eau et mélanger légèrement. Répétez avec le reste de l'eau. Ne pas trop mélanger. Fariner légèrement la table, déposer une boule de pâte et l'étaler. Mettre de côté.

Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, puis ajouter l'ail en remuant régulièrement. Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter ensuite les haricots noirs, le bouillon de bœuf, la poudre de chili, le cumin et l'eau, et remuer jusqu'à ce que tout soit mélangé. Laisser cuire pendant 10 min. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur jusqu'au moment d'assembler les tartes.

Placer 1/3 tasse de garniture sur la pâte à l'intérieur du moule à tarte. Garnir de fromage cheddar râpé. Placer la pâte sur le dessus et, à l'aide d'une fourchette, presser la pâte du bas et du haut ensemble.

Cuire au four à 350 °F pendant 45 à 60 min ou congeler immédiatement et cuire lorsque congelé!