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Glaçage au mascarpone à l'espresso
Temps de préparation : 8 minutes
Ingredients
  • 1 1/2 tasse de fromage mascarpone
  • 2 tasses de sucre glace
  • 1 c. à thé vanille
  • 2 c. à table d’espresso instantané
  • 3 c. à table de crème à fouetter
Instructions
  1. À l'aide d'un fouet, d'un batteur à main ou d'un batteur sur socle, fouetter le mascarpone jusqu'à consistance lisse.
  2. Ajouter le sucre, 1/2 tasse à la fois, en mélangeant bien entre chaque addition.
  3. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
  4. Glacer les petits gâteaux immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'à 7 jours et utiliser plus tard.