Recette du chocolat chaud:

Ingrédients:

2 tasses de lait

2 cuillères à table de sucre

1 ½ cuillères à table de poudre de cacao hollandais

¼ de cuillère à table de canelle

Une pincée de cardamome moulée

45ml de liqueur de Kahlua

Aux choix, mini guimauves

Comment:

Dans une casserole de taille moyenne, mélanger le lait,sucre, poudre de cacao, cannelle et poudre de cardamome à température moyenne jusqu’à ce que la température soit assez élevée. Cela devrait prendre 2 à 3 minutes. Enlever du feu et ajouter tranquillement la liqueur de Kahlua.

Il ne reste plus qu’à servir et à ajouter une montagnes de guimauves digne des plus haute piste de ski.