Dans un grand bol, fouetter l’huile avec la sauce aux pommes, le cidre de pommes et le sucre. Ajouter les oeufs, la vanille, la cannelle, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude en fouettant jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Ajouter la farine lentement en mélangeant jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.

Diviser le mélange dans les moules à beignes en les remplissant au ¾ environ. Cuire au four à 176oC (350°F) pendant environ 12 à 16 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Refroidir complètement avant de démouler.

Mettre au congélateur pendant environ 30 minutes avant de les tremper dans le glaçage au chocolat blanc.