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1
TIGE DE CITRONNELLE, PARTIE BLANCHE SEULEMENT, HACHÉE
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3
FEUILLES DE LIME KAFFIR HACHÉES
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1
PIMENT CHILI LONG VERT, HACHÉ
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2
CUILLÈRES À TABLE
DE GINGEMBRE FINEMENT (râpé)
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4
RACINES DE CORIANDRE HACHÉES
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2
TASSES
DE FEUILLES DE CORIANDRE FRAÎCHES
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1.63
KG
DE HAUTS DE CUISSE DE POULET PARÉS
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2
CUILLÈRES À TABLE
D’HUILE VÉGÉTALE
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SEL DE MER ET POIVRE NOIR CONCASSÉ
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1/3
TASSE
DE SUCRE DE PALME (râpé)
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2
CUILLÈRES À TABLE
DE SAUCE POISSON
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1/2
TASSE
D’EAU
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1
CUILLÈRE À TABLE
DE JUS DE LIME