Dans un grand bol, crémer le beurre. Ensuite, ajouter le sucre blanc, la cassonade et le lait.
Ajouter la farine et les pépites de chocolat.
Mettre de la farine dans vos mains et former un cylindre avec la pâte. Couvrir avec une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Fudge :
Beurrer un plat à cuisson carré de 8 po x 10 po. Mettre de côté.
Mettre le chocolat et le lait condensé dans un bol et placer le bol sur un bain-marie. Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Retirer du four et laisser refroidir pendant quelques minutes. Entre temps, retirer la pâte à biscuit du réfrigérateur et couper en petits morceaux.
Mélanger le fudge avec la moitié de la pâte à biscuit délicatement.
Verser le mélange dans un plat et placer l’autre moitié de la pâte à biscuit sur le dessus du fudge.
Laisser reposer dans le réfrigérateur pendant environ 6 heures.