Les piques-niques sont une excellente activité estivale : ils peuvent transformer la routine quotidienne, comme un simple repas, en une occasion spéciale et extraordinaire ! Ce qu’il y a de plus merveilleux encore lorsque vous prendrez vos repas à l’extérieur, c’est que vous pourrez finalement profiter du beau temps tant attendu au courant de l’année.

Que vous transformiez cette activité estivale classique en un événement extraordinaire pour votre groupe d’amis et la famille, ou que ce soit simplement pour rendre le lunch plus excitant pour les enfants lors d’une randonnée au parc, vous pouvez adopter quelques trucs essentiels pour vous assurer que cette activité soit un succès !

Cette semaine, nous avons dressé une petite liste de quelques conseils à retenir, lesquels seront pratiques lorsque vous serez prête à organiser un repas en plein air ; qu’il soit petit ou d’envergure, qu’il se passe dans la cour arrière ou lors d’une excursion en montagne. Et ce n’est pas tout ! En collaboration avec la conceptrice et la blogueuse de recettes Unsweetened Caroline, nous vous suggérons deux recettes faciles à apporter avec vous lors de votre événement en plein air : une salade de pâtes avec asperges et fromage de chèvre facile à mélanger avec sa vinaigrette citronnée et de délicieux biscuits sucrés sans sucre à la fraise et la rhubarbe à l’empreinte de confiture !

Avec les délicieuses recettes sans sucre de Caroline et nos trucs infaillibles, vos repas en plein air seront plus que réussis et amusants tout au long des mois d’été !

Trucs :

1. Les piques-niques devraient être sans tracas ! Il ne faut surtout pas se stresser en les planifiant, mais plutôt les organiser très relaxe. Un des avantages des piques-niques, c’est qu’ils sont informels et simples.
2. Soyez préparé : Les accessoires comme les ouvre-bouteilles et les serviettes de table sont faciles à oublier et ils ne poussent pas dans les arbres ! Faites-vous une liste de choses essentielles à ne pas oublier !
3. Voyagement et transport : Assurez-vous d’avoir un contenant solide pour transporter sans dégâts et garder au frais vos aliments. Un sac à dos pourrait être nécessaire selon la distance que vous avez à parcourir, mais si votre destination est tout près, notre panier à pique-nique Biscayne fera l’affaire !
4. Évitez les aliments fragiles : Laissez les gâteaux avec du crémage à la maison. Des biscuits seront un dessert facile qui ne s’effondront pas et ne nécessitent aucun assemblage arrivé à destination. De plus, ils satisferont quand même votre dent sucrée !
5. Présentez des petites bouchées fraîches : Des plats qui sont faciles à servir et à manger, simplement en utilisant une fourchette ou rien du tout et qui supporteront bien la chaleur (évitez la mayonnaise) ce seront des choix parfaits pour un pique-nique. Par exemple, un plateau de fruits est facile à partager, cela plaît à tous et rafraichit les convives !
6. Ignorez les conventions : Laissez tomber les formalités et oubliez les articles de cuisine trop élégants. Nul besoin de planifier des services séparés, laissez plutôt vos invités se servir comme bon leur semble ! De la vaisselle légère en mélamine est un bon choix pour l’environnement !
7. La météo est un incontournable : Qu’il fasse chaud ou froid, que le temps soit ensoleillé ou nuageux, c’est un facteur non négligeable. Apportez de la crème solaire ou une jetée supplémentaire pour vous blottir les uns contre les autres – au cas où ! Placez les aliments qui doivent être au frais à l’ombre et n’oubliez pas les autres accessoires essentiels comme le chasse-moustiques en aérosol ou sous forme de chandelles !
   

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Nous nous réjouissons à l’idée de vous donner quelques conseils pour préparer un repas pratique à apporter lors d’une randonnée, d’un sport pratiqué en plein air ou simplement pour vivre l’ambiance d’un repas sur l’herbe au soleil couchant,

Caroline est une photographe, écrivaine et conceptrice de recettes, fondatrice de Unsweetened Caroline, un blogue culinaire qui présente des recettes santé, sans sucre. En plus d’être sans sucre, la plupart de ses recettes sont végétariennes et peuvent être non allergènes. Elle a créé Unsweetened Caroline lorsqu’elle s’est remise d’une dépendance au sucre, dans l’espoir d’en inspirer d’autres. Lorsqu’elle ne cuisine pas, elle est en randonnée, pratique le yoga ou rêve à d’autres recettes.

Caroline sera bientôt diététicienne, elle demeure à Saint John, au Nouveau-Brunswick. Vous pouvez la suivre sur Instagram, Twitter, Facebook ou sur son blogue pour découvrir plus de recettes !

Enfin, mars est à nos portes et les journées rallongent, la neige fond et, pour ce qui est du temps, il est de plus en plus clément, quel  bonheur ! Avec ce temps plus doux, nous avons le goût d’ouvrir les fenêtres, laisser entrer la lumière du jour et l’air frais pour la première fois depuis des mois. C’est l’occasion parfaite pour faire le tour de la maison, laquelle a été notre refuge durant ces longs mois sombres de l’hiver, et y apporter du changement. Saisir le moment et voir comment on peut nettoyer, améliorer ou organiser notre maison avant que la chaleur s’installe.

Parmi toutes les pièces de la maison, la cuisine mérite toute l’attention dont elle a besoin pour la rendre pratique et efficace en plus d’en faire la pièce la plus belle et la plus accueillante. Nous avons donc pensé à vous lorsque nous avons dressé la liste des façons pour rendre votre cuisine plus pratique en gagnant de l’espace avec nos trucs de rangement, en plaçant les articles que vous utilisez le plus souvent dans des endroits plus accessibles, en utilisant des contenants faciles à ranger qui garderont vos aliments frais plus longtemps, et qui la plupart du temps créé de l’espace.

Lorsque vous aurez suivi nos conseils pour la cuisine, elle sera non seulement la pièce la plus importante de votre maison, mais aussi la préférée de tous.

1. S’en servir quelques fois durant la semaine nécessite un rangement à porté de la main!

On a toujours besoin de spatules et de grosses cuillères lorsqu’on cuisine sur la cuisinière. Un contenant ou même un vase servira à garder vos grands ustensiles au même endroit, en plus d’éviter qu’ils bloquent les tiroirs ! Jetez un coup d’œil sur nos ustensiles de cuisine ici.

2. Choisir le bon aliment à tout coup avec les contenants munis d’une fenêtre.

Les contenants munis d’une fenêtre et ceux qui sont complètement transparents feront l’affaire.

3. Garder vos ustensiles faciles à prendre lorsque vous recevez en les plaçant dans des pots.

Nul besoin de faire des dépenses folles – utilisez simplement des pots, des tasses ou des pichets que vous possédez déjà et le tour est joué.

4. Débarrassez-vous des paquets encombrants comme les grosses boîtes de céréales ou les gros sacs de pâtes. Placez ces aliments dans un contenant réutilisable !

Ça libérera de l’espace et c’est préférable pour l’environnement. Choisissez notre grand contenant en verre pour sa transparence ET vous pouvez utiliser nos Trudeau marqueurs à verre pour les identifier !

5. Organisez votre quotidien avec un aide-mémoire accroché sur le mur de votre cuisine.

Planifiez vos repas, vos activités et quelques photos de famille agrémenteront le tout.

6.Chaque aliment à sa place !

Ces articles ont été conçus pour garder les aliments frais ! Un endroit sec et sombre pour le pain, un beurrier avec  couvercle pour le beurre et des contenants aérés pour l’ail, les pommes de terre et les oignons !

7. Utilisez vos murs comme espace vertical!

Dégagez votre comptoir du bloc à couteaux et de l’étagère à épices en accrochant votre ensemble de couteaux au mur et en plaçant les pots à épices magnétiques sur le réfrigérateur ou toute autre surface métallique.

8. Utilisez quelque chose que vous avez déjà pour du rangement efficace!

Les cuiseurs à vapeur en bambou semblent être à usage unique, mais ils sont très pratiques pour ranger tout aliment qui nécessite de l’aération comme des oignons ou de l’ail!

9. Trucs deux en un

Les égouttoirs à vaisselle  n’ont pas seulement cette fonction. Placez-en un sur une tablette ou dans un tiroir pour organiser vos couvercles de casseroles ou de contenants en les plaçant comme des assiettes.

10. Des recettes en ligne facilement accessibles

Économisez de l’espace en utilisant votre tablette pour des recettes en ligne au lieu de vos livres de recettes et des bouts de papier qui traînent dans votre cuisine.

11. Gardez vos emportes-pièces proprement à la même place

 
Un support à essuie-tout peut servir comme support à emportes-pièces facilement, vous n’avez qu’à les insérer au centre à la place du rouleau essuie-tout.

12. De la vaisselle comme décoration

Utiliser de la vaisselle comme décoration sur une tablette fixée au mur de votre salle à manger ou de votre cuisine est une excellente façon de sauver de l’espace de rangement dans vos armoires.

Mettre de la joie dans votre cuisine, nous sommes là pour ça,