Vraiment ! Qui aime récurer ? Un nettoyage rapide après le repas peut faire toute la différence et la tendance : une recette ; une casserole, une cocotte ou un plat vous fait cette promesse.   Ce phénomène culinaire est issu de la communauté en ligne en pleine expansion de blogueurs culinaires qui s’inspirent de leurs expériences quotidiennes pour créer des recettes pratiques pour leurs fidèles lecteurs. Cette approche reflète un changement sociétal démontrant qu’il y a de plus en plus de personnes qui travaillent à l’extérieur de la maison, donc qui ont de moins en moins de temps pour cuisiner et récurer. Toutefois, avec toutes ces recettes de soupes, de ragouts et de pâtes qui nous sont offertes, nos papilles gustatives n’ont pas à souffrir en raison de notre manque de temps !

C’est à ce moment que Jenny, la conceptrice de recettes, la photographe et la styliste de @forevermunchies, entre en jeu. Elle a créé, une recette ; une casserole, en cuisine fusion asiatique qui assouvira vos envies de plats réconfortants cet automne tout en respectant votre intolérance à récurer ! Sa recette de soupe miso aux carottes et aux patates douces est remplie d’aliments saisonniers plus savoureux les uns que les autres comme le gingembre et l’ail. De plus, non seulement nous vous avons promis une recette, mais aussi un repas. C’est pourquoi nous avons inclus à : une recette ; une casserole, une recette de pain sans pétrissage que vous pourrez faire cuire dans la même casserole. Ce pain est l’accompagnement parfait pour cette soupe miso. Retenez simplement que cette recette se prépare rapidement, mais la pâte à pain nécessite 12 à 20 heures pour lever. Mélanger les ingrédients pour le pain la veille pour qu’il soit prêt à être dégusté en même temps que votre soupe !

Prenez note : Vous aurez besoin d’une casserole profonde (pour la soupe) pouvant aller sur la cuisinière, mais qui va également au four (pour cuire le pain sans pétrissage). Jenny a utilisé la Casserole Remy Olivier 5L , qui a été conçue spécialement pour cuire les aliments uniformément. De plus, elle va au four jusqu’à 200^oC  (400°F). Fabriquée en fonte, elle est parfaite pour les soupes, les rôtis, les ragouts et plus encore. Même si le temps vous manque, Jenny et nous-mêmes sommes là avec nos conseils et nos trucs pour vous aider à réussir un  délicieux repas en un rien de temps, le tout avec une seule casserole !

Êtes-vous prêt à faire un repas rempli de saveurs délicieuses avec très peu de nettoyage à faire ensuite ?

Vous rendre la vie plus facile nous fait plaisir !

@forevermunchies

Jenny travaille de 9h à 17h dans un bureau et elle a découvert sa passion pour la cuisine à l’aide de la photographie et du style.  Le soir, elle devient une «chef sur Instagramme» et partage des photographies et des recettes santé (parfois décadentes) fraîchement sorties de son propre cru. Jenny adore les saveurs d’inspiration taïwanaise et elle assume pleinement sa faiblesse pour la crème glacée. Elle a lancé sa page sur Instagramme à l’été 2015 et depuis, elle est parue dans le magazine Cooking Light et elle a collaboré  avec des entreprises comme Hershey’s Canada et Rogers Foods.

Suivez-la sur sa page Instagramme pour être encore mieux inspiré par Jenny @forevermunchies!