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Croustilles de chou kale croustillantes
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
 
Servings: 4 portions
Author: Allison Sklar
Ingredients
  • 2 bottes moyennes de chou kale , lavé et déchiqueté, débarrassées de leurs tiges
  • 2 cuillères à table d’huile de pépin de raisin ou d’olive
  • 2 cuillères à table de levure nutritionnelle
  • ¼ cuillère à thé de sel de mer
  • Poivre noir concassé , au goût
Instructions
  1. Mélanger les feuilles de chou kale avec l’huile, la levure nutritionnelle, le sel et le poivre.
  2. Étendre la moitié des feuilles de chou kale sur une plaque à biscuit munie d’un papier parchemin et placer la plaque à biscuit dans le four. Assurez-vous que les feuilles ne soient pas placées une par-dessus l’autre.
  3. Cuire au four pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les feuilles soient croustillantes, mais pas brunes. Laisser refroidir. Répéter avec les feuilles de chou restant.
  4. Garder dans un contenant scellé ou un sac pour congélation pendant deux semaines.