Préchauffer le barbecue à feu moyen (176oC/350°F).

Placer les pommes de terre coupées en deux et l’oignon haché sur une grande feuille de papier aluminium. Verser un filet d’huile d’olive et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Plier les côtés de la feuille de papier aluminium et modeler les rebords pour en faire une papillote scellée. S’assurer de laisser un peu d’espace pour que l’air circule dans la papillote.

Placer la papillote sur la grille du haut du barbecue et cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.