Cette recette est en l’honneur du 14 juillet étant le jour de la Bastille, ou la fête nationale de la France ! Que vous ayez dégusté une délicieuse tasse de chocolat chaud chez Angelina à Paris ou que vous ayez passé des heures à vous promener dans le pittoresque Aix-En-Provence dans le sud de la France, ou même si vous n’êtes jamais allé en France, cette recette est une façon merveilleusement délicieuse de célébrer!

L’incontournable pâtisserie française, renommée dans le monde entier, doit être le croissant. Ici, nous prenons un croissant et voyons à quel point nous pouvons être créatifs ! Nous préparons un « pain perdu » de croissants, avec des tonnes et des tonnes de framboises ! Faites-nous confiance, la saveur est aussi exquise que la présentation !

Voici comment faire:

Ingrédients:

1 1/4 livres de croissants frais (environ 12 moyens), coupés en deux

1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, coupé en cubes

2 1/2 tasses de framboises fraîches

12 gros œufs, battus

2 tasses de lait entier

1/4 tasse de miel

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1/2 cuillère à café de sel casher

1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Retirer le plat allant au four du réfrigérateur; laisser reposer 30 minutes.
   
2. Mettre au four et cuire à couvert pendant 30 minutes. Retirer le couvercle et continuer à cuire pendant 30 à 35 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le centre soit ferme.
   
3. Servir immédiatement et compléter avec plus de framboises et une pincée de sucre glace pour terminer.
   
4. Mettre au four et cuire à couvert pendant 30 minutes. Dévoiler; continuer à cuire pendant 30 à 35 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et que le centre soit ferme.
5. Servir immédiatement et compléter avec plus de framboises et une pincée de sucre glace pour terminer.

Cette recette est définitivement faite pour une célébration, les saveurs sont immaculées et les framboises ressortent comme des rubis dans ce beau et délicieux dessert ! Nous pensons que c’est le moyen idéal pour célébrer le 14 juillet – ou tout simplement un excellent moyen d’apporter quelque chose de spécial au brunch. Si vous faites cette recette, et souhaitez partager avec nous, identifier-nous sur notre page Instagram @stokesstores en utilisant le hashtag #MomentsStokes.