La saison des réceptions données à l’intérieur est arrivée et l’Action de grâce est le premier événement au calendrier !  Avant de déposer les aliments sur la table, la décoration de celle-ci donne le ton à votre soirée et elle peut faire une excellente première impression.  Plusieurs options s’offrent à vous en matière de thématiques et d’ambiances. Il y a l’aspect rustique, décontracté, amusant, formel, moderne, élaboré et traditionnel  pour ne nommer que ceux-là et chaque table devrait évoquer votre caractère unique. Comme environ toutes les fêtes qui ont lieu au courant de l’année, l’Action de grâce est axée sur la famille, les amis et l’appréciation de partager de beaux moments ensemble. Toutefois, l’agencement d’une table comporte au  moins une touche saisonnière ou une décoration festive soulignant l’occasion que vous célébrez ! Préparer une table d’inspiration automnale pour l’Action de grâce est facile lorsque vous vous laissez guider par la nature et le plein air. En fait, la nature nous rend la tâche facile avec le cycle de ses saisons inspirantes et toute sa gamme de couleurs. Nous nous sommes inspirés de la transition des saisons pour l’agencement de notre table, nous promenant entre les couleurs vibrantes de l’été et les tons de la terre plus sobres.  Nous avons créé un décor simple et classique, à la fois chaleureux et accueillant. Cette année, avec l’aide de nos petits conseils inspirants, mettez la table pour accueillir famille et amis pour célébrer une fête mémorable !

(Pas tant) Modeste et simple

Vous aimez dresser la table pour une fête, mais vous voulez surprendre vos invités par quelque chose de différent, alors choisissez un agencement neutre et simple. Nous avons déjà monté des tables très colorées avec les tons et les couleurs saisonnières des fêtes classiques. Éclatantes et vibrantes, ces tables dégagent de l’énergie et sont le miroir de l’engouement que nous avons pour ces occasions de festivités. Cette fois-ci, nous avons abordé une philosophie différente. Nous voulions  respecter les valeurs véhiculées par la fête de l’Action de grâce, c’est pourquoi nous avons préféré les tons neutres, en privilégiant le blanc et le beige accentués de bois et de teintes dorées.  Déplacer des meubles avec une nouvelle approche pour vos articles de décoration aura un effet sur vos invités.  Cette année, à l’Action de grâce on tourne autour du mantra faire plus avec moins.

Les classiques de la moisson

Lorsque vous choisissez de la vaisselle et des verres pour une table arborant un choix de couleurs chaudes, agencez-les avec des motifs classiques pour  rendre justice à votre décor. Nous avons utilisé les verres sur pied Riedel pour notre table.  Fabriqués en Allemagne, leur conception sophistiquée et leur construction solide parlent par elles-mêmes – votre table n’a pas nécessairement besoin de tous les gadgets pour impressionner vos invités. Nous avons également choisi un service à vaisselle classique – le motif courbé de l’ensemble à vaiselle Sola s’agencera parfaitement avec les volutes colorées de l’ensemble à vaiselle Gelato Coffee, ils sont parfaits pour l’effet neutre que nous privilégions pour cette table qui est tout à fait accueillante. Souvent, la clé du succès pour créer une table magnifique vient du fait que le concepteur sait quand s’arrêter ! Éviter les gros imprimés, les accents trop vibrants et les décorations insipides peut vous aider à équilibrer votre table afin qu’elle soit élégante pour votre réception de l’Action de grâce.

Automne moderne

Lorsque vous pensez à l’automne pour dresser une table, votre pensée se promène entre le chic rustique, les tons chaleureux du bois, les couleurs automnales et même un style un peu antique. Afin de garder le style moderne et classique, vous pouvez ajouter des articles argentés ou dorés sur votre table. Nous avons réussi cette petite touche classique en plaçant des marques-place scintillantes et nous avons enrubanné nos couverts Rings d’un ruban doré.  Cet élément facile à ajouter sur votre table lui donnera la touche sophistiquée désirée.

Thérapie écolo

Fait : Ajouter un élément saisonnier provenant de la nature rehausse toute table. Cela transporte l’élément apaisant du plein air à l’intérieur et créé une atmosphère invitante pour vos invités.  Vous pouvez trouver des accents décoratifs tout à fait fantastiques directement dans les arbres ! De plus, les décorations naturelles sont élégantes et simples. Que ce soit des feuilles colorées, des branches ou un produit saisonnier comme une courge butternut ou des courges poivrées, intégrer la nature sur votre table ajoutera de la vie et une ambiance chaleureuse.

Montre, mais ne raconte pas !

Lorsque vous aimez recevoir et réunir vos amis et vos familles tout comme nous, vous voulez que vos invités se sentent comme chez eux, chaque fois – que ce soit une soirée intime et décontractée ou grandiose et extravagante. Vous pouvez leur démontrer votre appréciation avec des articles élégants et de petites attentions que vous présenterez sur votre table.  Par exemple, des marques-place créées une touche accueillante; démontrez à vos invités votre reconnaissance en leur indiquant une place personnalisée. Un autre élément que vous pouvez ajouter pour rendre votre soirée spéciale est de leur démontrer que vous avez fait un effort supplémentaire en sortant vos services de grandes occasions comme le service à vaisselle qui a été transmis dans votre famille de génération en génération, ou celui que vous gardez pour les occasions spéciales.  Superposer le service à vaisselle sur des assiettes de présentation et des napperons comme nous l’avons fait ajoute également un élément nouveau et spectaculaire à votre table.

Essayez nos conseils et ayez un événement réussi.

Vous aider à mettre la table de façon inspirée tout en restant fidèle à votre personnalité unique,

En faisant vos croustilles aux légumes vous même, vous vous donnez la possibilité de choisir vos légumes préférés et leurs assaisonnements. Cela ne prend pas beaucoup de temps lorsque vous avez les bons outils. Trancher des légumes devient rapidement facile grâce à la mandoline et enlever la pelure avec un éplucheur est si simple. De plus, c’est un peu plus facile lorsque vous possédez une grille métallique que vous pouvez placer sur votre plaque à biscuits, car cela vous évitera de devoir retourner les croustilles en cours de cuisson. La grille est également pratique lorsque vient le temps de refroidir les croustilles lorsqu’elles sont cuites.

Les recettes décrites ci-dessous sont seulement pour la cuisson des croustilles, mais vous pouvez ajouter les assaisonnements que vous souhaitez. Vous pouvez utiliser n’importe quel légume pour cette recette; nous vous suggérons d’essayer les aubergines, les zucchinis et les carottes ! Les suggestions pour les assaisonnements sont le sel, le poivre, le paprika, le romarin… etc.

Betterave: Préchauffez le four à 400 degrés ^oF

Lavez deux betteraves moyennes et tranchez-les le plus mince possible avec la mandoline. Mélangez  les tranches de betteraves avec  1½ cuillère à soupe d’huile d’olive et l’assaisonnement de votre choix dans un bol à mélanger afin que toutes les tranches soient enrobées uniformément, ensuite, placez-les sur la grille du centre dans le four pendant 30 à 35 minutes; dans l’éventualité où vous n’avez pas de grille métallique sur la plaque à biscuits, n’oubliez pas de retourner les croustilles après 15 minutes de cuisson environ. Lorsque la cuisson est terminée, laissez les croustilles refroidir avant de les goûter. Les betteraves sont une grande source de nutriments et de fibres; elles calment l’inflammation et la haute pression en plus de posséder des propriétés anticancéreuses et d’augmenter votre résistance.

Croustilles de taro – Préchauffez le four  à 400 degrés ^oF

La racine de taro n’est pas le légume le plus commun, mais il est très savoureux en croustille en plus d’être une grande source de vitamine C et de potassium. Il est plus facile de travailler la racine de taro lorsque sa pelure est enlevée. Tranchez-la le plus mince possible. Encore une fois, mélangez les tranches de taro dans 1½ cuillère à soupe d’huile d’olive et l’assaisonnement de votre choix. Placez les tranches sur la grille au centre du four, elles peuvent se toucher, mais elles ne doivent pas être placées une par-dessus l’autre. La cuisson est de 24 minutes et assurez-vous de les retourner après 12 minutes de cuisson dans l’éventualité où vous ne possédez pas de grille métallique. Faites les refroidir pendant environ trois minutes avant de les déguster. Surveillez la cuisson de près afin qu’elles ne brûlent pas.

Patate douce: Préchauffez le four à 450 degrés ^oF

Les patates douces sont délicieuses lorsqu’elles sont cuites au four et elles le sont d’autant plus lorsqu’elles sont servies comme alternative à une collation santé ! Elles ont une teneur élevée en potassium,  en fibres alimentaires, en vitamine A en plus de posséder d’innombrables bénéfices en matière de santé. Les étapes à suivre pour la préparation sont les mêmes que celles mentionnées pour les recettes ci-dessus. Par contre la température du four est plus élevée, soit 450 degrés ^oF pour cuire deux patates douces tranchées finement pendant 20 minutes. Assurez-vous de retourner les tranches de patate douce en milieu de cuisson, soit après 10 minutes. Vous voulez les sortir du four lorsqu’elles sont croustillantes sur les bords et tendres au milieu.

Parfois, vous devez attendre un peu plus longtemps pour que les croustilles deviennent bien croustillantes, étant donné que chaque four est différent. Un bon truc si vous avez le temps est de laisser les croustilles au four lorsqu’elles sont cuites pendant environ une heure en prenant bien soin de fermer l’élément du four. Puisque les tranches sont très minces, elles peuvent brûler rapidement ou si elles sont plus épaisses elles prendront plus de temps à devenir croustillantes.  Lorsque vous faites des croustilles au four, soyez patients, car les premiers essais ne sont pas toujours parfaits, cela demande de la pratique !