Les roses sont rouges, les pommes aussi ! Un bouquet de roses traditionnel est un moyen éprouvé de toucher le cœur de quelqu’un – mais cette recette de belles roses aux pommes cuites au four ne manquera pas de gagner l’estomac de tout le monde. Ces roses de pomme cuites au four sont si belles et attrayantes et font le cadeau idéal. Parfait pour un repas-partage d’automne, ou lorsque vous voulez faire quelque chose de spécial qui ne manquera pas d’impressionner.
Je sais ce que vous pensez, « Je ne suis pas un chef pâtissier, il n’y a aucun moyen que je puisse faire des roses avec des pommes! », Et c’est à ce moment que nous sommes là pour vous aider à rendre le processus aussi simple et facile à suivre! Faites-nous confiance, à la fin de cette recette, vous serez en mesure de faire tout un bouquet de ces roses pommes au four.
Voici ce dont vous avez besoin :
Ingrédients:
1 grosse pomme rouge, épépinée et tranchée très finement
tasse de sucre blanc
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 feuille de pâte feuilletée surgelée, décongelée
tasse de beurre fondu
1 œuf
2 cuillères à café d’eau
1 cuillère à café de sucre glace
Préparation:
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Beurrer un moule à muffins et saupoudrer de sucre blanc.
Placer les tranches de pomme sur une assiette, en les faisant se chevaucher légèrement si nécessaire. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant environ 45 secondes jusqu’à ce que les tranches aient ramolli un peu. Couvrir l’assiette d’une pellicule plastique et d’un torchon.
Mélanger le sucre et la cannelle dans un bol.
Rouler une feuille de pâte feuilletée à moins de 1/8 de pouce d’épaisseur. À l’aide d’un coupe-pizza, découpez deux rectangles de 3 pouces sur 12 pouces. Réservez les morceaux restants pour une autre utilisation.
Étaler le beurre fondu sur la pâte; garnir d’une généreuse quantité de sucre à la cannelle. Placer les tranches de pomme le long d’un bord long de la pâte, à environ 1/4 de pouce au-delà du bord de la pâte, en chevauchant légèrement les tranches. Pliez la moitié inférieure de la pâte sur les tranches de pomme pour former un long “canal de pâte” avec les bords arrondis des tranches de pomme exposées.
Battre l’œuf et l’eau ensemble dans un bol. Badigeonner la surface de la pâte avec la dorure à l’œuf. Saupoudrer de sucre à la cannelle, au goût.
En partant d’une extrémité, rouler la pâte pas trop serré pour former une pâte en forme de rose. Sceller le rouleau avec le bout de la bande de pâte.
Transférer les roses dans votre moule à muffins préparé. Saupoudrez-le d’un peu plus de sucre à la cannelle. Placez le moule à muffins sur la grille du milieu de votre four préchauffé.
Cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, environ 45 minutes. Sortez votre moule à muffins du four et laissez refroidir 5 à 10 minutes. Saupoudrer de sucre glace avant de servir. N’oubliez pas de prendre une photo de ces belles « fleurs » !
Qu’a dit Shakespeare ? “Ce que nous appelons rose par n’importe quel autre nom sentirait aussi bon” dans ce cas, l’odeur de ces roses de pommes cuites au four n’a d’égal que leur goût, divinement délicieux ! Montrez-nous vos roses ! Si vous faites cette recette, et souhaitez partager avec nous, identifier-nous sur notre page Instagram @stokesstores en utilisant le hashtag #MomentsStokes.