Cette semaine, nous avons collaboré avec le restaurant Vivaldi afin de vous présenter une recette de pâtes débordante de délicieux légumes. Une recette qui plaira à toute la famille !
Ingrédients
- ¼ de tasse de chacun des légumes mentionnés ci-dessous :
- Bébé épinard
- Poivrons assortis
- Champignons
- Zucchinis
- Oignons verts
- Une portion de vos pâtes préférées
- 1 cuil. à table de persil haché
- 1 cuil. à table d’ail haché
- 1 cuil. à table de basilic frais
- 2 cuil. à table d’huile d’olive
- Vin blanc
- Sel et poivre au goût
Il Vous Faudra
Étapes :
Faire bouillir de l’eau, ajouter les pâtes et cuire jusqu’à tendreté souhaitée. Combiner tous les ingrédients dans une poêle à frire, à l’exception du vin, des pâtes et du persil.
Faire sauter les légumes jusqu’à tendreté souhaitée. Ajouter le vin, les pâtesm et terminer avec le persil.
Ajouter du fromage parmesan et du poivre fraîchement moulu.
