20 Juin 2019

Le sorbet d’au septième délice

Comme l’été arrive lentement. Pourquoi ne pas commencez à ce préparer mentalement. Voici une recette de sorbet bonne et simple à faire par vous même à la maison.

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Machine à creme glacée électrique
Portions: 4
Ingrédients
  • 500 ml Jus d’orange
  • 150 ml Jus de citron
  • 150 g Sucre
  • 1 grosse Zeste d’orange
  • 2 shot de vodka
Instructions
  1. Avant d’utiliser la machine à crème glacée, il faut d’abord placer le bol de la machine au congélateur pendant au moins plus de 16 heures ou un jour avant de faire le sorbet.
  2. Calculer tout les ingrédients et chauffer dans une casserole à feux moyen le jus d’orange, le jus de citron, le sucre et le zeste d’orange. Mélanger le tout, jusqu’à que le sucre soit bien dilué. Enlever la casserole du feux et laisser refroidir le mixe jusqu’à qu’il devienne froid. .
  3. Lorsque le mélange est assez refroidit, sortez le bol à crème glacé et placé le dans la machine comme indiqué dans le manuel. Ensuite, versez le mixe dans le bol et mettez le en marche. Celà prendra environ 30 à 40 minutes avant que celà cristallisé. 

  4. Lorsque c’est prêt, ajouter les deux shots de vodka et laisser mélanger 30 seconde de plus.

 

Pour la garniture, j’aime beaucoup mélanger le chocolat à l’orange. Donc, Vous pouvez y ajouter du crumble de chocolat et des suprêmes d’orange.

Voilà ! Aussi simple que ça , Il a pas !

Salud et bon appétit.

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