18 Mai 2018

Le smoothie « detox » qu’il vous faut par Lucie-Rose Lévesque

Qu’on se le dise, après un long hiver à manquer de sommeil, on a parfois besoin d’un petit coup de pouce dans notre alimentation pour booster notre énergie, rééquilibrer notre corps. 

Il existe toute une panoplie de produits « detox » sur le marché (des tisanes, des jus, des cures) mais aujourd’hui, j’ai envie de vous proposer une recette simple à réaliser chez-soi qui contient des aliments antitoxiques  ET rempli de vitamines pour donner un petit coup de pouce à votre organisme ce printemps! Vous serez sans doute surpris d’apprendre qu’on n’a pas besoin d’aller loin pour retrouver des aliments antitoxiques qui fonctionnent à merveille. En fait, suffit parfois simplement d’ouvrir son frigo!

Tout d’abord, un petit mot sur la detox, un terme très populaire en ce moment. La cure ou le régime detox en réalité, repose sur un principe tout simple qui est de purifier son organisme – et ça commence avec notre alimentation. Il s’agit donc de porter une attention particulière à nos choix alimentaires afin d’éliminer les toxines tout en privilégiant certains aliments bénéfiques qui sont naturellement antitoxiques. 

À l’approche de la saison chaude et pour redynamiser votre organisme autant avec des aliments antitoxiques que remplis de vitamine C, j’ai eu envie de vous proposer une recette de smoothie vert detox que j’aime beaucoup ajouter à ma routine quotidienne et qui a divinement bon goût. 

Dans ce smoothie, on retrouve donc des fruits et légumes de choix en matière de détox:

  • Un citron entier. Le citron est l’aliment detox par excellence! On dit même que c’est le king de la detox! En effet, il favorise l’élimination des toxines et des graisses qui se logent dans l’organisme en plus d’être rempli de potassium et de vitamine C. Plusieurs études scientifiques démontrent même que le citron est efficace dans la prévention des cancers, qu’il diminue le taux de cholestérol dans le sang et qu’il booste le système immunitaire. 
  • L’ananas. Ce fruit exotique délicieux est rempli de bonnes enzymes digestives et en plus, il est un aliment brûle-graisses.
  • Le kiwi. Vous serez peut-être surpris d’apprendre que le kiwi est le fruit anti-âge par excellence. Il est rempli d’antioxydants et de Vitamine C qui aident à préserver notre capital jeunesse de l’intérieur. Le kiwi est également connu pour favoriser le transit intestinal…Pas glamour mais tout de même très recommandé quand on parle de détox. 
  • La pomme verte. J’ai ajouté de la pomme verte dans mon smoothie car personnellement, j’adore son goût acidulé. Mais au-delà de sa saveur excellente, la pomme a de nombreux bienfaits qui se retrouvent principalement dans sa pelure! Oui oui! C’est une pure dose de vitamine C bien nécessaire à ce temps-ci de l’année.
  • Le chou kale : Saviez-vous que toutes les sortes de choux sont de puissants antioxydants et aident le foie à se débarrasser des toxines grâce à leur composition soufrée? Pas surprenant qu’on en retrouve dans plusieurs recettes de smoothies detox! 
  • La banane : On ne le croirait pas vu la teneur calorique élevée d’une banane mais ce fruit exotique commun est bel et bien detox puis qu’il renferme des propriétés favorisant la digestion. La banane est aussi une bonne source de potassium, qui permet de réguler les fluides dans l’organisme et ainsi, éviter la rétention d’eau! 

Je ne vous fais pas languir davantage et je vous présente cette délicieuse recette de smoothie détox qui égayera vos débuts de journées ou comblera votre petit creux d’après-midi!

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Ingrédients
  • 1/2 banane
  • Une pomme verte en cubes (non-pelée)
  • Une tasse de cubes d’ananas frais
  • Un kiwi
  • Un citron dont on aura retiré la pelure en la coupant. On veut garder la fibre du citron.
  • Une tasse de chou kale
  • Du sirop d’érable au goût
  • 1/2 tasse de liquide (eau, lait d’amande, eau de coco ou eau d’érable (ce que moi j’ai utilisé)
Instructions
  1. La joie des smoothies, c’est que c’est simple et pas compliqué! On lance tous les ingrédients dans le mélangeur et hop, le tour est joué! On l’arrête quand on obtient une texture lisse et crémeuse. 

  2. Personnellement, j’ai utilisé le Mélangeur haute performance Thinkkitchen de Stokes que je trouve merveilleux pour faire de bons smoothies crémeux et réussis à tous les coups. Sa puissance de 1200 watts vous permettra d’obtenir facilement une texture lisse et de broyer tous les fruits.

  3. Alors voilà, j’espère que vous avez apprécié cette recette et bonne détox! 

 

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