En l’honneur de la Journée nationale de la gaufre qui aura lieu le 25 mars, nous sommes ravis de vous présenter une recette incroyable préparée et photographiée par @imma_jeetee. Nous adorons ses recettes et nous sommes ravis qu’elle ait utilisé notre gaufrier belge pour cette nouvelle version amusante et fraîche des gaufres salées !
Vous n’aurez pas besoin de sirop d’érable pour cela… ces gaufres sont faites de riz à sushi pressé dans le gaufrier ! Intrigué ? Voici comment les préparer :
Ingrédients :
*Riz à sushi, cuit
*Œufs
*Mirin
*Assaisonnement tout usage
*Sel et poivre
*Crevettes panées
*Bâtonnet de crabe
*Oignons verts
*Avocat
*Sauce chili douce thaïlandaise
*Sauce Fuji
*Oignon frit
Préparation :
*Cuisez vos crevettes et mettez-les de côté.
*Une fois refroidies, transférer dans un bol, mélanger les bâtonnets de crabe, la sauce chili douce thaïlandaise et les oignons verts. Mélangez bien et mettez de côté.
*Mélangez le riz cuit avec l’huile d’olive, le mirin, l’assaisonnement tout usage, l’œuf, le sel et le poivre au goût.
*Étendre le riz sur un gaufrier. Faites cuire le riz jusqu’à ce qu’il soit doré.
*Quand il est prêt, le transférer sur une assiette.
* Assemblez la gaufre en la recouvrant de tranches d’avocat, de fruits de mer et d’oignons frits.
*Bon Appetit!
Un grand merci à @imma_jeetee pour avoir partagé cette recette avec nous ! Suivez ses incroyables idées de recettes et d’autres collaborations avec Stokes ! Si vous réalisez cette recette et souhaitez la partager avec nous, taguez-nous sur Instagram @stokesstores et utilisez le hashtag #MomentsStokes