Cocktail cubain classique, le mojito est une boisson estivale très appréciée pour son goût parfaitement équilibré de rhum, de lime et de menthe fraîche. Impressionnez vos convives lors de votre prochain souper au grand air, ou détendez-vous au bord de la piscine avec style, grâce à ce cocktail facile à préparer qui ne manque jamais de saveur.
Voici comment le préparer :
Ingrédients par verre :
- 6 feuille de menthe, et feuilles supplémentaires pour la garniture
- 1 once (2 cuillères à soupe) de jus de lime
- 1 once (2 cuillères à soupe) de sirop simple
- 2 onces (4 cuillères à soupe) de rhum blanc
- 2 à 4 onces (½ tasse) d’eau gazeuse
Préparation :
- Dans un shaker, écrasez les feuilles de menthe à l’aide d’un pilon ou d’une cuillère en bois non finie. L’objectif est de presser les feuilles pour en faire ressortir la saveur, et non de les broyer ou de les briser. Ne les écrasez donc que 3 ou 4 fois.
- Ajoutez le jus de lime, le rhum et le sirop simple. Remplissez ensuite le shaker de glace et secouez-le jusqu’à ce qu’il soit froid.
- Mettez de la glace dans un verre et versez le mélange par-dessus à l’aide d’une passoire à cocktail. Remplissez le reste du verre d’eau gazeuse et décorez avec des feuilles de menthe supplémentaires.
Voilà! Un cocktail simple et raffiné qui évoque l’été! Pour servir un groupe, quadruplez simplement la recette pour préparer un pichet de mojitos. Si vous préparez cette recette et que vous souhaitez la partager avec nous, taguez-nous sur Instagram, @stokesstores, et utilisez le mot-clic #MomentsStokes.