Certains disent que les amuse-gueules sont la meilleure partie d’un repas, et à ceux-ci nous répondons : Pourquoi ne pas en faire votre plat principal? Nous avons pour vous trois entrées / plats d’accompagnement adorés de toute la famille, parfaits pour un soir de match, pour regarder le dernier documentaire ‘’True Crime’’ ou simplement pour ajouter du piquant à votre semaine.
Si 3 recettes en une soirée vous découragent, faites-nous confiance, il vous suffit d’une friteuse à air et vous aurez des bouchées saines, sans compromis sur le temps ou la saveur!
Voici les étapes à suivre :
Frites:
Ingrédients:
2 pommes de terre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’ail en poudre ou au goût
½ cuillère à café de sel pour assaisonner ou déguster
Instructions:
Nettoyez les pommes de terre et épluchez-les si vous le souhaitez. Couper en frites de ¼ « .
Placez les frites dans un grand bol et remplir d’eau froide. Faites tremper au moins 30 minutes.
Bien égoutter et sécher les frites avec un linge.
Préchauffez la friteuse à air à 390 ° F.
Mélangez les pommes de terre avec l’huile, l’ail en poudre et les assaisonnements au goût.
Placez les pommes de terre dans le panier et cuire pendant 10 minutes. Secouez / retournez les pommes de terre et faites cuire pendant 6 à 8 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Ajoutez du sel supplémentaire au goût.
Bâtonnets de mozzarella
Utilisez des bâtonnets de mozzarella faits maison ou achetés en magasin – assurez-vous simplement qu’ils sont assaisonnés et congelés!
Instructions:
Réglez votre friteuse à air à 390°F. Vaporisez le panier de la friteuse à air et les bâtonnets de mozzarella avec un aérosol antiadhésif. Faites frire les bâtonnets de mozzarella à l’air (par lots si vous le souhaitez ou si nécessaire, si l’espace le permet) pendant 6 à 8 minutes jusqu’à ce que l’extérieur soit doré et croustillant.
Ailes de poulet:
Ingrédients:
1 lb d’ailes de poulet divisées en plats et en pilons
1 cuillère à soupe huile d’olive
2 cuillères à café sel à l’ail
1 cuillère à café de poivre de citron
Instructions:
Bien éponger les ailes de poulet avec du papier absorbant et les placer dans un bol à mélanger.
Enrobez 1 cuillère à soupe d’huile puis saupoudrer de 2 cuillères à café de sel à l’ail et 1 cuillère à café de poivre de citron. Mélangez pour enrober uniformément d’assaisonnement.
Placez dans votre panier de friteuse à air, en espaçant uniformément et faites frire à l’air à 400°F pendant 8 minutes de chaque côté, ou pour un total de 16 minutes, jusqu’à ce que les ailes de poulet soient croustillantes et dorées à l’extérieur.
En si peu de temps, vous avez préparé 3 entrées différentes, rapidement et facilement – et elles sont tellement savoureuses! Pour une touche amusante, nous avons pensé que ce serait bien d’utiliser des verres à liqueur pour les présenter. Remplissez le fond de vos trempettes ou sauces préférées, même de guacamole, et trempez-y quelques frites, un bâton de mozzarella ou deux ailes de poulet, et vous avez vous-même créé un beau montage de plats délicieux!
Si vous reproduisez cette recette et que vous souhaitez la partager avec nous, veuillez nous identifier sur Instagram @stokesstores et utilisez le hashtag #StokesMoments.