INGRÉDIENTS
2 livres de boeuf haché (de préférence pas extra maigre)
2 cuillères à café de sel assaisonné
2 cuillères à soupe de sauce A-1
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1/4 tasse d’eau à température de pièce
PRÉPARATIONS
- Dans votre bol à mélanger Sagetra (1L), bien mélanger tous les ingrédients. Former des galettes de boeuf d’environ 1/2-pouce d’épaisseur, 1/4-pouce plus grand en diamètre que les petits pains que vous allez utiliser. Gardez au réfrigérateur jusqu’au moment de les faire griller.
- Faire cuire les hamburgers sur votre poêle à frire antiadhésif Remy Olivier à feu moyen vif jusqu’à ce que les hamburgers sont cuits et à votre goût. Ajoutez le fromage et attendez qu’il fonde. Durant les deux dernières minutes de cuisson, beurrez l’intérieur de vos petits pains et placez-les sur le grill pendant que les hamburgers terminent leurs cuissons.
- Prenez vos petits pains et étendre de la mayonnaise et ensuite, garnir avec la viande, des tranches de tomates, cornichons, oignons, bacon croustillant et la laitue.
- Dégustez!