Préparer vos propres repas peut parfois demander beaucoup de temps, spécialement lorsque vous êtes limité par le temps pris entre l’école et le travail. Alors voici quelques suggestions pour concocter des mets rapidement et facilement chaque jour.
Petit déjeuner : Biscuit à l’avoine géant !
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, vous ne voulez donc pas le manquer. Débutez votre journée du bon pied avec un biscuit à l’avoine à l’érable et aux raisins. Cette recette ne prend que trois minutes à préparer et elle vous offre un bon petit déjeuner. Dans un bol à mélanger, mélanger ¼ tasse de flocons d’avoine réguliers, 1 cuillère à thé de sucre brun, 2 cuillères à table de farine, ¼ cuillère à thé de poudre à pâte, 1 cuillère à table de fruits séchés de votre choix (raisin, abricot…), ½ cuillère à thé de cannelle, 1 cuillère à table de riz soufflé croustillant, ½ cuillère à table de cacao concassé/pépites de chocolat noir et une pincée de sel de mer. Mélanger le tout et verser 1/8 de tasse de blanc d’œuf, ½ cuillère à thé d’extrait de vanille et 1 cuillère à table de sirop d’érable. Bien mélanger et placer le mélange dans un bol allant au four à micro-ondes pour cuire pendant 60-80 secondes. Afin d’ajouter de la protéine à votre petit déjeuner, tartinez du beurre d’arachide sur le dessus. Pour accompagner ce biscuit géant, apportez un yaourt ou des flocons d’avoine additionnels pour votre yaourt sur le pouce.
Lunch: Boîte Bento !
Les boîtes Bento sont une bonne façon d’apporter votre lunch au travail ou à l’école puisqu’elles se transportent et s’adaptent facilement. Une boîte Bento vous permet de garder vos ingrédients séparés afin qu’ils ne se mouillent ou ne se mélangent pas avec les saveurs des autres aliments présents dans la boîte. Vous serez certains d’avoir tous vos bons nutriments. Vous avez besoin de fibres, d’une protéine, de fruits et de légumes. Pour vos fibres vous pouvez ajouter cinq mini pains pita et du houmous pour votre protéine. Ajoutez également des bâtonnets de céleri et des tranches de concombres à tremper dans le houmous également. Dans un des compartiments, faites-vous une petite salade grecque avec de l’avocat, des tomates cerises et du fromage feta pour la protéine. Ajoutez une touche de sel pour rehausser les saveurs. Puis, pour le dessert, rafraîchissez votre palet avec de délicieux fruits de saison, par exemple, des tranches de pommes, de fraises ou des bleuets. Une autre bonne collation est le mélange de randonnée sans sel. Faites votre propre mélange de randonnée afin qu’il soit vraiment à votre goût avec les noix et les fruits séchés que vous préférez.
Souper: Chili sans tracas – à faible teneur en glucides
Dites adieu aux ingrédients que vous devez trancher et aux longues périodes d’attente avec cette recette de chili. En effet, cette recette a une faible teneur en glucides et prend seulement 10 minutes de votre temps pour la préparer puisqu’elle ne nécessite pas d’aliments tranchés. Cette recette fait quatre portions. Tout ce dont vous avez besoin est 1 livre de viande h achée (bœuf ou poulet), 1 cuillère à table de cumin, 1 cuillère à table de coriandre hachée, ½ cuillère à table de poivre de cayenne, ½ cuillère à table de poudre d’ail, ½ tasse de salsa préparée, sel et poivre au goût. Dans l’éventualité où vous voulez ajouter un petit goût sucré, vous pouvez ajouter des morceaux d’ananas et de maïs. Combinez simplement tous les ingrédients dans votre poêlon Pavia à l’exception de la salsa. Une fois la viande bien cuite, ajoutez la salsa et laissez mijoter pour cinq minutes. Servez avec un morceau de pain baguette à tremper dans le chili, offrez du fromage, de la crème sure et pressez le jus d’une lime pour couronner le tout!
