Nous sommes la veille du Nouvel An et que vous soyez du type à avoir tout planifié à l’avance ou du type dernière minute, ce temps de l’année est toujours très occupé. En bout de ligne, entre l’achat des cadeaux et la préparation des repas, trouver le temps de concocter des petites entrées pour servir à vos invités lors de votre soirée du Nouvel An, ou tout simplement pour apporter à la soirée où vous êtes invitée est presque un tour de force!
Vous avez besoin d’une recette pour une entrée que vous pourrez faire en quelques minutes seulement! Par contre, elle doit être aussi délicieuse que si vous aviez passer tout l’après-midi devant vos fourneaux pour la réaliser.
Fidèles à nos habitudes, nous avons trouvé pour vous quelques recettes d’entrées que vous pourrez réaliser en seulement 20 minutes – ou moins! Parmi nos choix se trouvent de délicieuses entrées faciles à réaliser avec des légumes ce qui vous laissera amplement de temps pour vous faire belle pour une soirée riche en rebondissement. Et pour courronner le tout, vos complices de la fête seront impressionés par le goût savoureux de vos petites bouchées!
Profitez du temps de réjouissance du Nouvel An et essayez nos petites bouchées faciles à concocter!
Poivrons farcis au fromage feta crémeux
Photo & recette adaptées de: iheartvegetables.com, Liz Thomson
Ingrédients
- 12 mini poivrons
- ½ tasse de fromage à la crème
- ½ tasse de fromage feta
- ½ cuillère à table de poudre d’ail
- 3 cuillères à table d’aneth frais
Étapes
- Utiliser le petit couteau de chef à micropoint pour trancher les poivrons sur la longueur de façon à ce que les moitiés se tiennent à plat. Retirer les pépins et mettre de côté.
- Dans notre bol à mélanger 0,5L, mélanger le feta, le fromage à la crème, la poudre d’ail et l’aneth frais, remuer jusqu’à ce que tout soit bien lié.
- Remplir les moitiés de poivrons avec la garniture au fromage et saupoudrer d’aneth frais au goût.
- Servir sur le plateau rectangulaire Kim et savourer!
Crostinis aux pommes et aux noix
Photo & recette adaptées de : relunctantentertainer.com
Ingrédients
- 2 pommes hachées
- 1 tasse de fromage gorgonzola émietté
- 1 tasse de noix de Grenoble hachées
- ½ tasse de fromage à la crème
- 2 cuillères à table de miel
- 1 pain baguette frais
- 2 cuillères à table de réduction de vinaigre balsamique
Étapes
- Préchauffer le gril du four. Couper le pain baguette en tranches d’un pouce avec notre couteau à pain micropoint. Placer les tranches de pain sur notre plaque thinkkitchen et griller. Retirer du four après 1 à 3 minutes ou lorsque les bords sont brun doré.
- Mélanger le miel, les pommes, le fromage gorgonzola et les noix dans notre bol à mélanger profond.
- Tartiner une couche mince de fromage à la crème sur les tranches de pain baguette grillées.
- Garnir avec le mélange de miel, pommes, gorgonzola et noix. Verser un filet de la réduction du vinaigre balsamique sur le dessus de la garniture.
- Servir sur notre plateau rectangulaire et déguster!
Asperges enrobées de prosciutto
Photo & recette adaptées de: eightwildboars.wordpress.com
Ingrédients:
- 12 pointes d’asperges
- 6 tranches de prosciutto
- 1 ½ cuillère à table de beurre
Préparation:
- Laver les asperges et couper ou casser les extrémités ligneuses.
- Couper le prosciutto en deux sur la longueur. Étendre une tranche de prosciutto sur notre planche à découper Milan thinkkitchen. Prendre une pointe d’asperge et la placer à l’extrémité de la tranche de prosciutto. Rouler l’asperge en angle en tenant le prosciutto et enrober la viande fermement jusqu’à ce que l’asperge soit complètement enrobée par la tranche de prosciutto.
- Faire fondre le beurre dans notre poêle Sabayon Remy Olivier sur un feu moyen-élevé. Faire griller les pointes d’asperges enrobées pendant 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le prosciutto soit brun et croustillant.
- Servir dans notre plateau ovale Amanda et déguster!
Toujours à votre service pour faire sauver du temps et ainsi mieux profiter de vos célébrations du Nouvel An,
